麦饭石不粘锅厂家-黑龙江麦饭石不粘锅-{创新厨具}实力厂家

永康市创新厨具有限公司是一家专业致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业，公司主营「日式较铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。

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炒完菜先别洗锅

是不是有很多人习惯做完菜就马上洗锅？冷水放进热锅里“唰”的一声马上白烟四起，不粘锅可千万不要这样洗！受热胀冷缩影响，这样做会加速涂层的脱落，对锅造成损伤，切记等放凉了之后再用凉水洗才好。

可根据要求定制不同规格，不同材质，不同颜色的锅具，欢迎与我联系！

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不粘锅有两个关键因素，就是表面平滑和受热均匀。

表面平滑很好理解，麦饭石不粘锅生产厂家，当食材与锅面摩擦力＜食材纤维结构作用力时，食材可以轻松在锅内滑动不会粘锅。但是当锅面粗糙不平或表面有破损时，就会增大食材与锅面的摩擦力，受热不均匀时就很容易粘锅。

受热均匀也是非常关键的因素，金属是有“孔”的，加热时，金属分子受热后会开始向各个方向膨胀，麦饭石不粘锅厂家，在锅子表面的“孔”会受到推挤，造成部分”孔”闭合部分”孔”打开，麦饭石不粘锅批发厂家，如果在这个时候放入食物尤其是油脂含量较少的鱼肉与鸡i胸肉，会发生粘锅现象！

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生铁锅：

　　生铁锅是选用灰口铁融化制成，又名铸铁锅，铁质十分纯净，对人体有益。生铁锅的锅壁厚，质量重，加热温度**过200℃时会散发热能，将传递给食物的温度控制在230℃左右，火候易掌控，但需要提前预热，适合慢炒。

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