永康市创新厨具有限公司是一家专业致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业,平底不粘锅厂,公司主营「日式较铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。
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1、使用前,要把标贴撕去,用清水冲洗并抹干,涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养,再清洗后方可使用。
2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲,避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。
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1?? 新锅用肥肉擦。新铁锅用热水冲洗一遍放于灶上,开小火烘干水分。之后用筷子夹住肥肉擦拭锅内,肥肉会越变越小,锅内会留下黑油。将黑油倒掉,重新夹一块肥肉擦,重复3至4次,至肥肉不再变黑。
2?? 少用铁锅煮汤。尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。
3?? 铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜。
4?? 防锈抹点食用油。一般将铁锅内的水擦净后,平底不粘锅批发,可以抹一点食用油防止生锈。如果有轻微的锈迹,可用醋来清洗。
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铸铁锅因为其一体铸成的特殊工艺,温度可以缓慢上升,并在较长时间内保持才230℃左右,不产生油烟。而且只要在使用前做好预热,中小火就可以达到与普通锅器大火使用的效果一样。
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